Знаю худшую кофейню в городе
кофейни, Кофемолка, Новосибирск, Септима, хуже не бываетСегодня у меня был необычный опыт — я ел шашлык в кофейне. В «Кофемолке» — лучшей кофейне города по заявлению Студии Папшева и какого-то исследования, проведенного в 2006 году.
Все началось с того, что на веранде не оказалось свободных столов. Ну хорошо — это нормально, когда в заведении нет мест. Но когда они появляются — я привык к тому, что официанты вежливо приглашают вас к столику. На наше счастье один из таких столиков после 15-минутного ожидания освободили наши знакомые.
Официант старался казаться вежливым, но совладать с врожденной медлительностью не сумел. Апельсиновый фреш (который к тому же был бессовестно разбавлен водой в неприличной для такой цены пропорции) появился на столе через 20 минут после заказа.
Еще через полчаса появились «Цезарь» с курицей и шашлык. Ок, к «Цезарю» я не смог придраться. Но знай я заранее, каким окажется этот шашлык, я предпочел бы умереть от голода. До сегодняшнего дня мне казалось, что самый плохой шашлык в своей жизни я приготовил самостоятельно за гаражами в Кировском районе пару месяцев назад будучи запредельно пьяным. Ошибался. Тогда, по крайней мере, у нас было свежее мясо и непреодолимое желание закусить.
Совершенно очевидно, что в «Кофемолке» свежего мяса не оказалось, к тому же оно было безжалостно испорчено продолжительным прибыванием в уксусе и, скорее всего, когда-то принадлежало собаке, а не поросенку. Примерно такого же качества был и соус. Не знаю, кого благодарить за то, что этим людям не удалось испортить овощи нарезкой — иначе пришлось бы уйти тотально голодным.
Я очень хотел спросить официанта, зачем они разбавляют свежевыжатые соки, какое на самом деле мясо скрывается под строчкой в меню «шашлык из свинины» и кем в прошлой жизни был соус, но он, к сожалению, не вернулся. Как, впрочем, и наша сдача. Итого: минус 1400 на двоих, чувство голода и, по всей видимости, промытие желудка. Теперь и я знаю лучшую кофейню в городе. Ублюдки.
update: В комментариях руководитель ресторанного направления «Септимы» обещает разобраться и исправить ошибки персонала. Редкий для новосибирского ресторанного рынка пример адекватной реакции на критику.
11 августа 2009, Александр Алексеенко. Рецензии. 14 комментариев
Адрес! В какой кофейне такое случилось, это важно для нас.
Авторы, вы вообще редко адреса указываете. Супер будет, если ещё ссылочку на Google Maps будете вставлять (не говоря об embed карты).
На Красном, но это уже не важно, мы выпили первые три литра пива и шампанское и планируем приступить ко вторым.
Да, «Кофемолка» на Красном как-то сразу стала выделяться низким качеством. И чем дальше, как я понимаю, тем ниже :(
Ссылку на карту стараемся вставлять, но адреса писать все равно нужно, согласен. Скоро решим эту проблему радикально. Надо только подождать :)
Неприятно видеть такой отзыв, тем более, что мы — не настоящие ублюдки, но, наверное, мы сами виноваты, раз Вы так недовольны. Что могу сказать по существу вопроса- сок мы не разбавляем — незачем. Скорее всего, если сок был заказан со льдом, то его долго несли, и лед растворился. По шашлыку — наверное, как в рекламе, мы просто не умеем его готовить. Посмотрим, что сможем сделать. Жаль, что Вы не пожаловались на месте — менеджеры могут оперативно реагировать на подобные ситуации и, как минимум, убрали бы у Вас из счета все, что Вам не понравилось и не было съедено или выпито. Приношу свои извинения от «Кофемолки» и искренне надеюсь, что промывания желудка удалось избежать.
Наталья, спасибо за оперативную реакцию!
Наталья, учите поваров готовить, и вперёд — восстанавливать репутацию! :)
Еще бы на пользу пошло...
Наталья, а Вы отправьте их посмотреть на заведение на Советской. Я провожу в ней какое-то невероятное количество времени, но никогда не было проблем ни с сервисом, ни с кухней, ни с баром.
Вот автор говорит, что ему даже сдачу не принесли. А на Советской я оставлял книжку, очки и кредитную карту — спохватился только через пару дней. Все вернули в целости.
А на «красном» действительно бывают странности. Ну и главное, чтобы во время обмена опытом, они персонал Советской плохому не научили :-)
Наталья, справедливости ради вставлю свои 5 копеек про Кофемолку на Студенческой — она тоже хороша и никаких проблем за годы уже наверное посещений не возникало — ни с кухней, ни с персоналом. Но кажется там и шашлыка нет ;))
Товарищи!
Не обламывайтесь сказать на месте, что вам не нравится. Не обламывайтесь позвать менеджера и потребовать достойного сервиса.
Вы удивитесь, насколько часто это Работает, чем НЕ Работает.
А я безумно люблю Кофемолку на Советской. Ловлю себя на мысли, что бываю там так часто, что даже замечаю когда официантки/ты меняют прическу (кстати, нет текучки, что тоже здорово). Быстро, вкусно и вежливо. И как-то очень уютно. Большой плюс для некурящих, что курящая зона маленькая и запрятана в конец зала. Музыка, опять же, ненавязчивая. Еще бы шумную кофемашину засунули куда-нибудь, где ее будет не слышно.
Поддержу предыдущего комментатора. Из тех заведений где я был в Новосибирске/Бердске (пара десятков наберется) Кофемолка на Советской лучшее место для позавтракать/пообедать/выпить кофе/перекусить.
Практически каждую неделю по выходным там завтракаю. Проблем на сколько я помню с ними вообще ни разу не было. Персонал довольно скор и приятен в общении.
Само помещение радует тем что можно не беспокоиться о дыме курящих на втором этаже или в небольшой комнате в глубине первого этажа.
Единственное замечание (из недавних) это ноутбуки общего пользования. На прошлой неделе срочно понадобился интернет скачать дравера для только что купленного ноута, но один ноут был залочен и никто не смог подсказать пароля, второй отключался через пару минут пользования (судя по температуре корпуса, от перегрева).