Кафе при торговых центрах — это традиционно грустная история. В «Мегасе» на Ипподромской долгое время работала «Кофемолка», которая была, видимо, худшей кофейней в городе. Недавно на месте этого недоразумения открылось кафе La Tua, которое за странным фирменным стилем прячет несколько приятных открытий.

Во-первых, кухня там приличная, даже если забыть о том, что находишься в торговом центре. Скажем, есть большой выбор вкусных салатов по смешным (по новосибирским меркам) ценам — «Авокадо с креветками» (150 рублей), «Цезарь с курице» (120 рублей), «Пронте с шампиньонами» (150 рублей), ну и так далее.

Во-вторых, обслуживание там быстрое и четкое. Пиво приносят быстро, столы убирают сразу, официантки симпатичные.

В-третьих, и это очень большое «в-третьих», в La Tua есть совершенно фантастический десерт. За 70 (!) рублей вам приносят «теплый салат из груши и инжира, томленых в вине, с ванильным бисквитом и шариком мороженого» — кусочек рая, извините за неровный почерк. Не попробовать эту одноименную с самим кафе историю будет преступлением.

Претензия к La Tua пока у нас одна: зачем же вы открылись в «Мегасе» на Ипподромской?! Я понимаю, там тоже живут люди, но совесть-то надо иметь.

Вообще, такого кафе очень не хватает в центре Новосибирска. С другой стороны, когда в центре появится недорогое кафе с хорошей кухней и вкусными десертами, наступит, очевидно, конец света.

Кафе "Победа" ночью. Автор неизвестен, если отзовется, впишем с удовольствием.

Кинотеатр «Победа», расположившийся практически в самом центре, известен не только по своему прямому назначению, но и по уютному кафе с приличной летней верандной, не сильно кусающимися ценами на алкоголь и довольно вкусной едой. Дают там и бизнес-ланчи, однако что-то в последнее время они разонравились, да и речь не о них. Поговорим об этом заведение, так сказать, по существу.

Что же в нем такого хорошего? Стоит начать с того, что кафе довольно вместительное и с приятным интерьером — высокие потолки, стены украшены портретами кинознаменитостей, так что в ожидании заказа можно поиграть с друзьями на спор, кто назовет больше имен.

Та самая стена. Фото с сайта кинотеатра.

Цены на алкоголь средние — можно найти и ниже, но, в основном, в Барнауле. К примеру, 50 граммов черного Bacardi стоит 140 рублей, тогда как средняя цена по городу колеблется от 150 до 200 рублей. Из еды я взял чизбургер с картошкой фри за 250 рублей. Что ж, никаких претензий к бургеру предъявить не могу, разве что булочка не была достаточно плотной, но это грех невеликий, зато котлета была прожарена в точности как я и просил, овощи были свежими, а картофель фри — нежирным, в самый раз. На сайте «Победы» есть меню, но по всему видно, что верстали сайт мудаки, и разобраться в нем не так и просто, однако кто ищет, тот всегда найдет.

Теперь о минусах. Приятное кафе страдает недугом большинства новосибирских заведений — ужасно медленными официантами и нестабильным качеством обслуживания. Поэтому есть вероятность, что за несколько походов туда вы выучите всю стену с актерами наизусть. Так что решайте сами, кухня и интерьер там хорошие, но вот обслуживание так себе.  Впрочем, прийти и выпить чашку кофе и 50 граммов перед сеансом — в самый раз.

Интерьер заведения крайне приятный — полумрак, картины на стенах, деревянные столы и мягкие стулья с диванами. Создается ощущение роскоши, и, пожалуй, некоторой элитарности. Людей на ланче немного, и позднее мы поймем почему именно. Официанты подходят быстро, и также быстро обслуживают — первое блюдо было принесено через 7 минут после заказа.

Интерьер кафе Different. Фото с сайта http://differentcafe.ru/

Но на этом, к сожалению, положительные стороны обеда в Different заканчиваются.

Мой коллега, заказавший сельдь под шубой (35 рублей) увидел крайне небольшую порцию, выложенную по кругу. Вкусовые качества салата он прокомментировал следующим образом: «Впервые в жизни вижу, что кто-то смог испортить селедку под шубой».

Грибной суп (44 рубля) оказался намного лучше, несмотря на то, что был довольно пустым. Кроме небольшого количества грибов в бульоне плавали только галушки из обычного теста. На вкус вполне сносно, а с похмелья, наверное, доставило бы массу удовольствия.

На второе мною была заказана пожарская котлета (93 рубля), и здесь кафе преподнесло свой основной сюрприз — внутри котлеты, где должно было находиться нежное куриное филе, оно было пересушено настолько, что есть было неприятно. Панировка же, напротив, была слишком сильно пропитана невкусным растительным маслом.

Обсуждать интерьеры и сервис можно сколько угодно, но, оказывается, если еда невкусна, то и эти аттрибуты не радуют. Да, кстати, рассчитаться в кафе можно банковской картой. Нам даже пришлось это сделать, потому что сдачи с 1000 рублей у кафе не нашлось.

Ожидая участников литературной «Новоблогики Мини», я заказал апельсиновый суп. Его подают в глубокой пиале, а сам суп насыщенного оранжевого цвета. К нему, что приятно, подают два хлебца, похожих на сухой лаваш со специями.

Вам понравится апельсиновый суп в «Кардамоне», если вы любите — сюрприз — апельсины и овощные супы. Вкус напоминает традиционные супчики из брокколи, которые подают во многих новосибирских ресторанах. Апельсины придают супу пикантную кислинку, а кусочки красного перца — остроту. В целом получается то эклектичное сочетание вкусов, которое так любят студентки младших курсов гуманитарных факультетов.

Впрочем, мальчикам суп тоже понравится — есть ощущение, что с похмелья он помогает не хуже куриного бульона и других проверенных способов.

Кафе, о котором идет речь, известно, пожалуй, большей части новосибирцев. Кафе Capriccio, что располагалось на улице Большевистской, а затем открыло филиал около «Универсама», давно привлекало внимание любителей спокойно поужинать.

Что сегодня ждет посетителя Capriccio? На самом деле, изменений не слишком много — кафе по-прежнему представляет собой тихое место, с живой музыкой по вечерам, с деревянным интерьером. Официанты приветливы, но особой расторопностью никогда не отличались, мотивируя это тем, что на кухне каждый заказ готовится отдельно. Правда, это не мешает иногда приносить прохладное горячее.

Если сразу перейти к кулинарным особенностям кафе, то первые, вторые блюда и закуски ничего выдающегося из себя не представляют: пармская ветчина (250 рублей за 50 гр.), к сожалению, даже близко не приближается по вкусу и аромату к итальянской, паста вполне может быть полухолодной, а сыр, несмотря на похожее название в меню, значительно уступает итальянским и французским свежим сырам. Впрочем, все, кроме холодных блюд, медленного обслуживания и высоких цен, находится вне власти администрации кафе.

Обратить же внимание посетителей мы рекомендуем на итальянские пиццы — действительно гордость заведения, готовящиеся по традиционным рецептам в дровяной печи. Если вам повезло и пиццу принесли сразу же после приготовления, то вы успеете почувствовать на языке вкус обжигающего расплавленного сыра, хрустящую корочку на тесте и обжаренные мясные копчености. Как стало понятно, я предпочитаю брать в этом кафе пиццу «Кьянти» (840 рублей за круг массой 400 граммов) или более бюджетный вариант — «Карне» (360 рублей за 420 граммов). Стоит попробовать и классическую легкую пиццу — «Маргариту», по которой принято в Италии оценивать мастерство повара  (200 рублей за 320 граммов). Но на мой личный вкус туда кладут недостаточно томатов. И, конечно, качество томатов и специй оставляет желать лучшего аромата, что, опять же, вряд ли возможно решить в новосибирских условиях.

Рекомендуем также ознакомиться с рецептом пиццы, приготовленной корреспондентом «Ланчера»:

Вечер, плавно переходящий в ночь — лучшее время для приготовления пиццы. Это как раз то время, когда вы устали, не испытываете желания выходить из дома, но уже успели проголодаться. В такие минуты дома зачастую оказываются довольно странные наборы продуктов, использовать которые вместе можно только благодаря гениальному изобретению итальянцев — пицце.

Найти кафе Capriccio вы всегда можете на нашей карте.

У нас опять хорошие новости: в Новосибирске появилось наконец заведение, не противоречащее моему le sens esth?tique. Удивительным образом в нем сошлось всё: приятный взгляду интерьер, обходительные официанты, вкусные напитки и хорошая еда. А, и еще, конечно, чудесная хозяйка, каждый раз интересующаяся, всем ли мы довольны.

Мы довольны всем. Впрочем, вы тоже будете довольны, когда окажетесь там. Начать лучше всего с марокканского мятного чая, который подадут, как полагается, со стеклянными стаканчиками. К чаю можно взять маленькие пирожки со смешным названием — бриуаты — и разными начинками: от ягненка до дор-блю. После этого самое время заказать десерт. Я рекомендую попробовать индийские сладости: шарики из творога и сахара.

Другой вариант, от которого у меня редко получается отказаться: заказать индийский чай масала и желе из разных фруктов в кокосовом молоке. Попробовав его однажды, хочется задать себе всего один вопрос: как, черт возьми, я жил без этого раньше?

Важным преимуществом этого места является обширная винная карта, которая не призвана разорить посетителя: за бутылку неплохого вина Нового света просят около 500 рублей.

Стоит ли говорить о том, что мы влюбились в это заведение и бываем там теперь каждый день. Очень хочется закончить рецензию фразой вроде «А название места мы вам не скажем», но это как-то слишком подло даже для меня.

В общем, если окажетесь где-то в районе улицы Чаплыгина — непременно загляните в «Кардамон». Там очень хорошо.